石牌岭竹苑大茶叶市场无愧于其小大龙虾餐饮街的名称，几十家小铺子历经沧桑十数月而不倒。蒙受盛誉的不仅小亮蒸虾、朱翁蒸虾，自燃仍有开心快乐麻花节目组有时候捧场的小许蒸虾。 大老板许多大早期学厨，终究会200八年与妻子和女儿做贡献于弟1次投资——小许蒸虾。当做主厨的许多大得知新的度对小大青虾入口的感觉的之间影响，为此他对服装货源的取舍非常的严苛。整天三批潜江稻田只用清水虾搬运至店，在他的标准下，濒死、已死的小大青虾会被之间丢去，确保火锅菜品的新的度。 店内小青虾有两者年纪：传统（1两左古时间）或者绝品（1.4两左古时间）。在虾的型号上，小许蒸虾强占固定竞争优势。绝品年纪仅有清炖的一种生活风味，可看不出餐饮店对清炖的风味的高度重视的情况。 绝品规格型号小大青虾经涮洗后同时整只进锅红烧，虾肉的鲜香美味实现锁留。高弹力完美的虾尾肉与全权调料融入，醋香中有点鲜甜，尖椒油又轰出了缕缕焦脆，多种多样气味配合默契关系融洽。女老板还能按照其各不相同时间小大青虾的肉质地特点对蘸料调料配方来平淡的进行调节，保证质量顾客的美食特色享受。 油焖大虾的表达在蒸虾蘸料背后则就显得平凡的日子。酒吧进行过去的潜江油焖的做法，料足味重，饱满圆润虾黄而非香浓川味，虾肉也非常的入味，只有色泽紧实度不太好。 除去小大龙虾，小许蒸虾的卤田鸡也存在突出表面。一天现买现杀的田鸡肉嫩滑嫩新鲜感，在密制卤料的腌制黄瓜下，蛙肉通道口光滑进行润滑处理，森林野兽花园火锅而不燥，甘甜很深，久嚼之舌根森林野兽花园火锅感不断地，辣嘴不辣心，给人留在明显成都印象。 在小亮、朱翁、小许这石牌岭竹苑大整个市场小大小龙虾三杰中，小许蒸虾的店内室细胞内液殊不知最卓越。但天下客也需要将其代替大排档更新改进版，恶化的情况合对室细胞内液有较高的标准的天下客。除此后，咖啡厅小贩娘常有石牌岭“大小龙虾西施”的称谓，但旅游旺季也三天两头找不到店内，我国不意见天下客故专程去进店。