颐和公馆归是于罗莱夏朵经典餐厅聯盟，是极有是指性的民国风餐厅。其民国形象物超所值，餐厅开店选址颐和路公馆居民小区，商品房均为修建后的民国施工装修，有些施工装修是民国现代名人故宅。餐厅内应设民族深圳桑拿网馆，风采展示民族深圳桑拿网藏品，做好民国展示会，并应设民国影城。 别墅餐馆厅冬饮庐也是“民国独特风情控”对颐和公馆进行情有独钟的复外原因。“冬饮”四个字根据民国知名的藏书家王伯沆的暮年自号。餐馆的新房室内设计构思与别墅整体的设计风格统一性，中式风格灯具照明、材质靠椅、青花瓷餐具盘子等装饰材料金属元素最具古香古色之古韵，用膳坏境上等。 西餐厅的菜式也与酒店餐厅追踪定位相缝合，主打产品“民国菜”。大家相对比较熟悉“民国菜”就是一个相对比较烟波绝对的构架，指代在民国时间发现并时髦于沈阳的自己的特色菜式。等等菜式以南京金陵菜为核心，溶入了好多外来人自己的特色，一些莱品的反映的都误传着一段落民国古事，颇能考虑消费者门的复古业务需求。 上汤炖玫瑰花点选率较高，菜谱源于淮扬名菜文思香干。文思香干和抉择刀功，需将香干切割细条，上汤炖玫瑰花与文思香干的原料切法的不同，与其的香干丝为中上层2/3切片，底层1/3相通，横坚需各切98刀，刀法高难度低过最开始，经由这些切制的香干丝浮于汤中，面目恍若玫瑰花。上汤炖玫瑰花外表奢华，韵味清淡的食物，汤色上无绝美优点，颇有表现形式不小于玩法之嫌。 庆龄香酥排入店选购必点。火锅菜式会按照炸排升级而成。酥排挑选黑猪肋条，熟肉汤色比硬性白猪更劲道，肉嫩富足活力。肋条肉根据腌制蒜头、煎炸后，汤色酥脆干香，久吃不腻。消费者门也可蘸酱进食，西餐厅准备工作了甜辣酱。还有，少帅爆炒肉、松鼠桂鱼等火锅菜式也不能错一试。 珍菌炖鸡孚出自于民国晚清时期的这几种名菜一个——清炖鸡孚，是冬饮庐的1道冷门菜式。菜式是将仔鸡腿肉肉拆换、去骨，排汁并切松后，再裹血清与生粉调制解调的发蛋糊，便制造成为了“鸡孚”。炖鸡孚的制造工艺技术多样化，时长会费劲，在普遍的咖啡店中并不长见。珍菌炖鸡孚汁水醇厚，鸡腿肉软烂入味，香浓鲜美。 为了让让客人们尝尝到更好传统美味佳肴，冬饮庐将合肥的名美食搭配制套餐内容，针对性设有了秦淮美食席，并称为“秦淮八绝”。“八绝”例如黄桥烧饼、鸭血微信粉丝汤、麻油素干丝、香酥蛋、鲜山楂酱、自信烧卖、五色小糕、什锦菜包，虽与草原旅游局举证的“秦淮八绝”相异，但项目类别很多福建菜，甜咸俱有，外省市客人们总该留心。 要素美食需求申请24分钟定购，提案及时拨通介绍祥情。冬饮庐设置有包厢，每种包厢能够 依照顾客的规范要求写作工具栏，適合宴请。特定包厢不许点菜，是施行一客三位的费用制。也是为加收产品的项目费的场所茶餐厅，与梅苑差距，冬饮庐在产品的项目质量上还需不断提高。产品的项目员太度冷清，不是贴心，工作怠慢不麻利。