杨四始于盱眙杨四酒店住宿，还在2003年，就进行登录合肥，已成为首支进入合肥的盱眙大青虾工厂。除合肥多于，杨四在异地的直营店怎么才能安全稳定运营策划，快运链对其有很高贡献者，杨四自配大青虾及佐料。制餐步骤流程也保证 质量标准化，如要在京陵试尝福建菜的盱眙家乡风味，杨四渔港就是错的选取，大是吃货以此买账，四元巷店曾建立日售3.5吨的销售额备案。 青虾进货渠道具体来源于盱眙、兴化，一般是会与绒螯蟹混养，其厂家直销链十分比较稳定，在原则历程中，利用高周波波洁虾机家电清洗鲜虾。杨四餐厅茶企总部剪腮烹虾，到杭州则入乡随俗，抹去虾头，后以人工控制策略挑除黑鳃虾。显然建立历程远远不够不靠谱，单个给客户偶食黑腮虾，虾线也偏黑，杨四给出的飞机餐与贴心服务原则并不一致。体积上却不甚水平，卖家青虾分20、40、60、75g四中规格为，60g大于的青虾总长超出20cm，形状威风凛凛。 首谈不同特色，首先推荐十五香。十五香是盱眙青虾的不同特色个人名片，杨四则显独树一帜，其十五香不同特色共利用30以类香辛料，其香料配方保密制度，但塑封包装机，规范物流运输服务，各店对风格的要求相距较小。店铺的十五香清香味感受，当归不同特色也更浓，水浴加热考区，淡淡鲜辣很受会员赏识。除十五香外，椒盐、香辣青虾也是总店规范物流运输服务以及其它的配料，三方作为杨四对风格的要求稳点定的菜式，对豫东餐饮来，稍显咸口。 第13香点选率比较高，蒜泥、酱骨、酸菜、建议使用淡盐水配合名列随后，气息平淡无奇。言及配菜，小鱼锅贴宛然早就是第13香小龙虾的金条配合，各个于席卷北京的羊肉锅贴，小鱼锅贴并不均匀，形态特征似博饼，外观涂有秘酱，有点鱼、虾气息，万分香口，姑且吃到。 杨四渔港几派传统酒家装修，沈阳市总店建在三块巷附进，共分四层，店内还有雕龙木柱，很是老派，适用于定期会餐。杨如下红大紫时，沈阳市青虾基本上也只有十五香，口感增函数，紧贴着故时累积，杨四水平稍显薄弱落魄，大斤远比如街头排档馆熙攘。