红透大青虾是国营星湖宾馆旗帜下品牌形象，在扬州小大青虾界，可算先进典型的官派代理。09年时，星湖宾馆曾在第一届国家大青虾饮品和文化节获奖者，其麦场大青虾水平意想不到。厨房在在业内也很有社会地位，挺多名店的大青虾大厨也正是在星湖进修而成，而红大大青虾的创立人姜辉在餐饮创业前也曾不停试吃星湖宾馆。不通过时数千年日，星湖看起来老态龙钟，最具行业影响力的，唯剩大青虾品性。 餐馆小青虾所有出自洪泽湖，分50g、70g几种規格，其的产品质量稳定的，并无缺斤少两，呈桌后并不是我且消费者惊呆。风格则还不如过去，例年麦场小青虾技惊四座，星湖竟然与其报考申请，其厨艺一大特色重要乳酪、奶油相辅相成在一起，并通过日式烤箱炖制，并不是未有其菜，先闻其味。现在的我们，会不会能食到麦场小青虾则有赖运气成分，并不意味着两位主厨都经验把控麦场小青虾的炖制技能。再用温水小青虾一模一样是星湖的專屬菜式，不其惊叹感远敌不过麦场烤虾，浅尝未尝不能够，卖家蒸馏水清煮，靠自己虾源的产品质量更优，若抛掉咸味过重的疵点，其水平已然最该自然。 星湖莱单反复无常，偶有芥香、冰醉等新派样发布，但主要饵料以乳香、十四香、蒜香、红烧翅膀、蒜香、梅香来源于。这当中，乳香包括腐乳特色美食，得以无盐黄油乳酪。梅香、蒜香、香辣具有问题，那些所谓梅香实指梅干菜，但虾壳上的砂糖砾对特色美食分享大多，其清香味或是比酱香更浓。蒜香、香辣也有着类似缺陷，蒜蓉仅仅是浮于外表，两菜均入味不深，用膳时慎选。不同之处一下，十四香有棱有角，岂不是比较适合慢慢品尝。 整体化来讲，星湖并无花俏煮法，各菜品有着相同主力部队不同风味，不如某些公司料式杂糅。若有意用餐，个人建议重要致電，确认菜式变更事情。小龙虾的肉嫩水基本原则从不不必担忧，此各方面，公司品质管理系统异常稳建。 情况与售后服务于质量均是败笔，饭厅装潢老旧小区，哪派国营老店可能。为难处则取决于饭厅人气排行榜不旺，窗口不时让开阔，用餐体会既经济损失了市侩喧嚷，也并无商务旅游私密。售后服务于质量含量同时会降低体会，售后服务于质量员理念冷酷，比起饭厅4层的卡座，隶属于1层的外卖平台当口越会更吸引顾客人。