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品牌100网 > 生活服务榜 > 苏州 > 苏州美食餐厅 > 苏州湘菜馆 > 湘恋 更新时间:2024-06-30

湘恋

  • 人均: ¥105 口味: 8.9 环境: 8.9 服务: 8.9
  • 地址:
  • 电话:   
  • 营业时间: 11:00-13:30 17:00-20:30
  • 所在榜单: 苏州湘菜馆排行榜>>
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综合评分
79
口碑评分
4.5
人气指数
15957

湘恋-商家点评

比如要宴请,湘恋是最佳取舍。它地属于金鸡湖东的斜塘老城区,园林建筑工程施工式景观别有西南一番韵味,湘恋是小洋房防古建筑工程施工,厅内够优雅,芍药木牌、荷花池塘吸顶灯等装饰性增添得恰到帮助,比较显着。湘恋本身一家加盟店,现代月色码头工程店已开起,众多老食客仍大老远来斜塘老城区店寻味。 相较于南京前三级甲等小芙蓉湘菜馆馆的与地面气极简风格,湘恋固有对比鲜明的江西风格,也发挥味、型的重构,不为集中化的香辣风格吸引给客户口感,不一开展研发推出的果木涮羊肉,潮流冰草、蒜香排条、清汤和时蔬香辣干锅,惟独没了辣子,风格还很棒,能尝出后堂的亨饪新技能会比较多方面。总归开在斜塘老城区,到此江南风情的地方,若仅让一席演讲人挥汗吃火热香辣的螺蛳、牛蛙、肥肠等物,尚且少了点宴请的漂亮学习氛围,点那些清新淡雅的滋补汤、素炒、荤菜,会给我们很棒的平稳感。 要无法宴请,必然少不下克重级的大菜。赤水春笋鸭是湘恋生产制造的自己的特色菜,用湖南省永安的干笋,肉厚节密、透气性肉嫩,比无锡的笋干更宽,裁成粗条入菜,尝口感夯实。都说无鸭不香,笋又增鲜,紧汤收汁后,浓汤裹在菜类外层,气味儿极为醇厚。生蚝烧土公鸡、高压低压炖鹅、白灼多宝鱼启发广式烹调,菜类没有很上档次,气味儿却较好,装盘都有气势,在一桌切得碎碎的湘式烧菜中,可以说 留存感实足。我觉得其他的“朝天椒炒一切的”的特色湘菜馆子,湘恋都是丰富多彩的促食剂给人感觉很有相互创新能力。 有喜好的好吃嘴,行试一试湘恋的独门鹅肝,切割成条状的鹅肝做到冷菜,經過冰镇,吃上去还对比质感柔嫩的,绵密的鹅肝有丝丝味道,虽远抵不过高端餐饮的鹅肝发行,但花中国三四十元尝一次,比酸茄子、豇豆这类的热菜更有新的感。 但可根据老用户调查问卷,天空码头工程店关张后,厂商的经营者、监管或甚微转化,菜谱对口味的要求不不稳定性,甚至有时候连剁椒剁椒鱼头这么的广告招牌菜都不入味,辣度也忽上忽下。 湘恋的用膳区很不累,材质餐桌餐椅有一点都很显老气,别墅地下室光源的好,窗子风景画怡人,任何餐位的目光都很错。服务培训属中进水平,高锋期偶有异常不尽早的时候。

湘恋-推荐菜品

口水鸡
口水鸡原是一道传统湘菜,集麻辣鲜香嫩于一身,敢取名“口水鸡”,可见它的味道有多受人喜爱。湘恋的口水鸡侧重以辣椒提香,降低了麻度,味蕾反而不被麻痹,更能尝出真味。刀工均匀,光看着金黄的鸡块浸在红汤里就很馋,入口够嫩,客人很喜欢。
果木烤鸭
有些老顾客会专门为烤鸭而来。鸭皮又香又脆,富有纤维感的鸭肉越嚼越香。除了片鸭肉,鸭架还可以另做成椒盐来吃,一菜多吃,有老北京烤鸭的风味。
酸辣鸡杂
湘菜喜欢把食材切得细碎,酸辣鸡杂也是如此。鸡杂一听有些重口,里面主要是鸡肠、鸡胗,吃了便知它有多开胃,很酸爽。
其它推荐
剁椒鱼头、烤鱼、清炒豆苗、蒜香排条、小炒黄牛肉、蓉城蕨根粉、高压牛蛙、蓝莓土豆泥、南非冰草、恋恋猪手

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