Café Gray Deluxe是太古企业公司酒家奕居（The Upper House）内的饭厅。这所酒家坐落于港岛肝脏地方的太古商业广场，在前几年里还十分成熟稳重，但其整体的别墅地下室来装修设计却来自故赌王傅老榕的外甥辈，傅厚民之手。这个曾被《Wallpaper》荣获“下周新星”的来装修家居设计师，便用非人工原木木材和浅灰地毡来装修设计，致使整体的酒家区域环境透亮而放松。奕居在2018年被《Tripadvisor Traveler’s Choice 2016》荣获国内建议的25家酒家一种。 假如说哪款敌方既能望海又能播山，那么好去Café Gray Deluxe乐趣到英式下午茶那就是最棒的首选。Café Gray Deluxe地属酒楼咖啡店49楼，与酒楼咖啡店的KTVCafé Gray Bar在同样一地。另一咖啡店视角广阔，透明化的夹丝玻璃建筑幕墙让维多利亚港的碧海天空和半山的郁郁葱葱尽收眼眸。就连咖啡店内的手消毒间也进入设置了270度观景形式 。 现磨咖啡店的行政事务总厨也是来头很多的职业。行政事务总厨Gray Kunz曾是洲际餐厅餐饮荷兰的现磨咖啡店Plume的行政事务总厨，可是又在旧金山建设了我的的现磨咖啡店Café Gray，盛大开业最年便有米其林一星。那样的打理基础知识，致使Café Gray Deluxe的上午茶点心木种繁多，暖色调的如何搭配真让人很有食欲不振，用量对上午茶来说也是恰到效果。Café Gray Deluxe也运用NIKKO的定制化炊具，在茶具套装上没得半岛餐厅餐饮和文华中方这般讲究的，但就不作用茶的口感上。现磨咖啡的方糖并没得利用太古我的的好产品，还是荷兰的公司Le Perruche。 只不过好位不醉鬼。想在Café Gray Deluxe私有海景石景的靠窗地段，拍出有凹凸感的图片，提起三周位址定位也不会为过。比如临场我想去碰碰运势，遭遇节休息日或时段期，也许才能在中厅的地段。Café Gray Deluxe会将最棒的地段重要留住在奕居居所或都已经订购的给客户。同时相各种度假酒店的饭厅，Café Gray Deluxe的早上茶制造期限较早，早上1点半才逐渐制造。以至于菜單内只要有早上茶套餐资费，不设单点，同时只要有英语，不相应的英文版翻譯，工作小细节还不如半岛、文华中方。 Café Gray Deluxe到午茶一人是265港币，两人资费内容460港币，只要低于好几一人，就可以点一两人资费内容，再同时抉择相关飲料。