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品牌100网 > 生活服务榜 > 杭州 > 杭州美食餐厅 > 杭州私房菜馆 > 老雷家的菜 更新时间:2024-06-30

老雷家的菜

  • 人均: ¥88 口味: 8.9 环境: 8.9 服务: 8.9
  • 地址:
  • 电话:   
  • 营业时间: 11:00-21:00
  • 所在榜单: 杭州私房菜馆排行榜>>
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综合评分
67
口碑评分
4.5
人气指数
13876

老雷家的菜-商家点评

来杭州市,少不下要来千岛湖。来千岛湖,少不下要吃湖鲜,至少又以千岛湖大头鱼是知名度。漫天的千岛湖大头鱼小吃店,往往让夹生武昌路的旅客晕头转移到,知道怎样才能选购。千岛湖镇子上有六大小吃店集中地地,差别是客运站港口集装箱码头的千岛湖大排档、西园港口集装箱码头的大排档和新安南大街的黄瓜湖大排档,过此地旅途中也可看清楚船下有各式湖鲜。 今天可以说每家每户菜馆都批发商千岛湖剁椒鱼头汤,单从配料的说,对面街道小巷的千岛湖充分鱼没任何的区别,均由当地城市政府性主要的负责生态养殖和渔业,渠道分销给大小不一火锅店,每一位家是数十年上的大鱼,活杀现煮,样异同主要的基公司的技艺。从同价位顾虑,镇中间的菜馆比码头工程付近的零售价可以说划得来1/2。全部,他们从样、同价位和餐品整体结构的少数民族特色顾虑,选择这家“老雷家的菜”。 店面最具浏览量的门头菜的确是千岛湖剁椒剁椒剁椒剁椒鲫鱼汤。老雷家经典个儿肥大的鱼,剁椒剁椒剁椒剁椒鲫鱼约占了鱼身的四分中的一个,这么的剁椒剁椒剁椒剁椒鲫鱼个大肉多,胶原球蛋白较好充实,细火慢煨出去汤色浓白鲜甜,还有剁椒剁椒剁椒剁椒鲫鱼处里认真仔细地,没哪个鱼腥味,是朋友都能展开的风格。标价仅38元半斤,三份够4人吃,一样化算。想要吃麻辣味的,可能选剁椒剁椒剁椒剁椒剁椒鲫鱼。 看店名就明白,除此之外大剁椒鱼头汤,店铺里还卖自己家里的私藏菜。千岛湖的湖鲜多,山货本身,老雷家就地留取,得到有自己家里风味小吃的芬芳鱼片、代表性炒螺和本味脆笋。芬芳鱼片是辣的,用不低于干辣子爆香,切薄的鱼片对比入味,肉嫩少刺,是热门最底的美食其中之一。老雷家擅长于炒制,不低于辛辣味荤菜都引人注意了好多个回过头客,重要高性价比老雷家牛四宝、下饭爷爷奶奶菜、柴涮锅巴盖浇肉。某些煎牛排也应该我的第一次,没过发挥出没那么好稳固,时有加油量过大、兴趣偏咸的症状,清炒素菜的异味也很平庸,应该点来另外吃吃。现在菜量非常充足,价格多少价廉物美,来现在吃个饭,人都人少都极好点菜。 酒店内以木板材门店装修,浮雕花活动隔断较显谈雅,餐椅干静,和附近小区以外的别的一类客厅比不很大胜机,但保障会比较热心周到服务,商务接待轻松,休验还并不是超好的。无机会英语去千岛湖说说,老雷家是超好的选用。

老雷家的菜-推荐菜品

千岛湖鱼头汤
老雷家精选个头肥大的鱼,鱼头约占了鱼身的三分之一,这样的鱼头个大肉多,胶原蛋白比较丰富,细火慢煨出来汤色浓白鲜甜,而且鱼头处理仔细,没什么鱼腥味,是大家都能接受的口味。售价仅38元一斤,一份足够四人吃,相当划算。
老雷家牛四宝
老雷家的招牌菜之一,调味很重,口感比较嫩,够麻辣够过瘾,超级下饭。
飘香鱼片
这道私家菜也是辣的,用大量干辣椒爆香,切薄的鱼片比较入味,肉嫩少刺,一点都不腥,是人气最高的菜品之一。
其它推荐
下饭外婆菜、锅焖水晶虾、老雷家的炒面、柴火锅巴盖浇肉、剁椒鱼头、特色炒螺、本味脆笋、儿时土家煎饼、秘制鸡中翅

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