Estado Puro苏州店是比利时非常知名厨子Paco Roncero联手苏州芭芭露莎就餐管理工作受限企业的忘乎所以之作，于2013年六月2日营业。日前Estado Puro在全球排名共同拥有四家后店，这两家是在马德里，两家是在伊馅饼岛，而近些年两家则入办理户口苏州新大地。看做沪上鲜有在地方有卖场的比利时连锁品牌酒店，Estado Puro怀有“马德里本土办理户口”的系统性资质认证，其浓郁血系不容置疑。 自助餐饮店成立人Paco Roncero是国家着名的米其林二一星级行政机关总厨，现下在米其林自助餐饮店Casino del Madrid 受聘行政机关行政机关总厨一职，被网媒誉为“法国菜品民族复兴”的超级天才主厨。Roncero于200七年在马德里创始了Tapas早点小吃自助餐饮店酒廊Estado Puro。昆明店自助餐饮店的一部分页面都由Roncero亲自操刀制定，将法国最具带表性的Tapas和另一个有趣的数学的艺术创意更好地发挥溶合合。在这一里不仅有法国传统式菜品，还能慢慢品尝到很多新创意新潮的菜品。 酒店页面分早工作餐页面、午市页面、一整天页面六种。非常特色的伊比利亚冷盘内有伊比利亚肉肠、伊比利亚猪里脊肉、伊比利亚牛肉片、猪肉和羊肉等火腿六种，供应拼盘套装搭配。除此以外还是四款荷兰代表性乳酪拼盘，适宜讲解服用。“环球旅游选萃”页面栏供应国际四家连锁加盟有店里都拥有的非常特色菜式。鹅肝慕斯配烤巴坦木、苹果苹果酱及波特酒酱。跟普通级鹅肝其他，鹅肝慕斯怀有新鲜空气比作柔美口感口味口味，渠道绵密，再配上巴坦木口感口味口味更香。除此以外还是荷兰中国传统淹制海鲜海鲜、金枪鱼塔塔、天妇罗虾、牛油果水果沙拉、智利牛肉片乳酪饼等店内门头广告料理，不出境门只能吃到马德里本市菜馆的正宗口感。 径典的Tapas菜式占去了菜单名称的主要半。葡萄牙腌橄榄及酸黄瓜秧酸爽开胃，葡萄牙式八爪鱼配了花菜和橄榄油，再撒上一场层葡萄牙辣子粉，酥香留恋后。传统化的葡萄牙蛋饼材料和制作方法方式都有点很简单，不烦杂的蛋饼却别还有一个番纯碎的美食体验。烤打包带是食堂的一起热搜榜小食，打包带吃起来香嫩不以嚼劲，吃上去透着鲜甜，炸过的小罗氏虾头身分离着实香口，鱼子酱是让吃上去变得更加丰富多样的亮点纷呈存在，配出鲜甜多汁的黄椒酱，能让人留恋后。 火锅店的汉堡、吐司和小面包中国统一制成小形的微信小号用量，造型门可爱的卡通，会通道。经典的海味饭不是醇正，加了鸡腿肉好喝细致变柴，颇有点画蛇添足的感情。打算试过只是海味食材的也可以点青虾烩饭，含虾仁、蛤蜊及青口贝，纯享海味味美。另外和牛尾烩饭、烟熏鸭肉烩饭、海味墨鱼饭、淡奶法国宽面配黑松露等主要食品，价格多少在100~20零元两者。鸡鸭鱼肉类菜肴有炸扁鲨鱼，配蛤蜊青口贝西兰花和胡罗卜酱汁，好喝细致会偏腥一个。火锅店还给出西冷菲力牛排、牛肋骨，采用马来西亚安格斯谷饲牛，M3的定级说不清意外的惊喜。 应用于广州的Estado Puro在的设计上延用了马德里总店的大量标志图案性独特，直接也深入研究了多个欧州风格。墙体和实木地板都是以竹木为主要体，干练的霓虹灯地址转换在瑞典寓言短故事墙绘上。在台柜低部的外墙顶上，饭厅内部组织的柱子上和四个星期的外墙顶里头随时可以看到，店内充满了指代Estado Puro精神实质“piñatas”，瑞典式的幽默风趣诙谐显露远离。饭厅大小很大，有别墅地下室和户外坐位表，非常多对外直接投资狗会会选择在户外座位餐后。路边其他行人过往较吵闹，最适合希望好玩的客人。