Azul餐饮建在在幽静的法租界和沪上女星道路中的一种的武康途中,是该省份一家因素性的餐饮。地处武康里七楼的Azul餐饮露台使用面积太小，却拥有的180°开拓的视觉，它主要是能俯看另一法租界的露台和餐饮因素性的大钟而户晓。光靠餐饮露台就赢下2015 shanghaiwow！“适宜选择屋项露台”、“最的特色露台”等多家个人奖。Azul自200四年开业大吉起来人气榜一种很旺，第十五年来餐饮里还是吃货如云。更有二零一六年“天津适宜选择拉丁中美洲餐饮”、2016 CCTV2“厨王争霸更优秀廚師”、2017CityWeekend“适宜选择新古典风格餐饮”、2016DiningCity“适宜选择餐饮B类”等贴心的售后服务胸章扶持，是沪上荷兰餐饮中当仁不让于的尖子生中的一种。。 餐馆服务店开创人Eduardo Vargas是现今在成都开休闲娱乐度假设计图片的自助餐店饮店數量许多的餐馆服务店店老板兼厨师。他曾在英国班夫和多伦多、夏威夷、新增坡、泰国曼谷、seo、杭州等地的餐馆服务店和餐厅操作，及其多的餐馆服务业内体验被英国CNN被评成都20位最引起青睐的人之四。Eduardo于2001年来到成都，并始于在沪上餐馆服务届生根长芽长芽。当时结束他已在成都打开了超出18家差异理念的自助餐店饮店，大多数以不累休闲娱乐度假的简单吃点设计图片深得大都市非常年轻食客们的最爱，对成都自助餐店业内都有不强毒的关系力。 行政处总厨Oscar Beltran当初在英国、英国和美的多户受欢迎的店铺上班, 中仅其中包括他的家乡的景色巴塞罗那的一幢米其林三星平板店铺Roca Brothers。Oscar现下是Azul Tapas & Lounge和新店铺COLCA的行政处总厨和合股人。他于2017年在CCTV2的厨王争霸赛中，陪同Azul管理团队进入总半决赛并赚的“最好的厨师长”头像框。 前菜中1道鲜虾牛油果轻食该是讨喜，虾仁该是生鲜毛肚匀称，黄瓜秧碎和番茄碎介绍微酸的感觉，少量的的甜花生又充沛了层次分；绿树绿色蔬菜该是生鲜毛肚，用量均衡，底边还要脆花生片内搭，牛油果很多偏硬生但瑕不掩瑜。蒜香大虾被烤至香气满室刚一出锅，虾身撒满了草香料，虾肉汁香美味，让他回味无穷。另1道帕玛森奶油马苏里拉马苏里拉芝士片焗扇贝，扇贝食用量极具，匀称多汁，烤熟的奶油马苏里拉马苏里拉芝士片配合罗勒青酱感觉甚为独特，罗勒特殊的的共鸣把奶油马苏里拉马苏里拉芝士片滋味衬托出得该是醇厚，个性特点奶油马苏里拉马苏里拉芝士片的好友要错过机会。 经典英文海鮮饭中，酱汁的打配比较细心，海鮮高汤和番茄的菜系浑然天成。饭时所用贝类，墨鱼圈，大虾等海鮮肉类都比较新鲜感。厨师长用国内生产有机大米换用了一般的瓦伦西亚短粒米，就地城镇化地调节了米粒的软和的情况，优化了法国家乡风味“夹生米”的入口的感觉，既未将稀饭生产制作得非常酥软，料汁也入味得恰到的优势。饭店最受追捧辞的的Tapas之中当属炸尤鱼圈。外皮炸的酥脆香浓，里边儿尤鱼又被完整的地开展，菜系小且而不很油。配些上希腊牛奶西红柿、DlY番茄酱和法国塔塔酱，需求不同的消费群的菜系。 Azul家的甜点各有俱佳的荣誉出品较高水准，且追评颇深。最具点击率的甜点当属焦糖芒果奶冻，外貌娇小玲珑媚人，入口的感觉二十五分Q弹，蛋奶浓味，药味甜而不腻。另一类道甜点酸橙派配柠檬片淡奶酥皮是不错，层下酥皮脆香，隔热层蛋糕酸辣美味，最上层淡奶烤的有型有款。与焦糖芒果奶冻穿搭方法点单，一甜一酸的穿搭方法无可比拟。自助餐厅另外 一层加拿大芒果奶冻，与面前的焦糖芒果奶冻大不一样的，更好似新鲜度草香蛋筒的入口的感觉，让消费者余味无穷。 餐饮店为于武康里七楼，乘座别墅电梯到六楼后需再走向一个室外台阶。饭点时餐饮店近乎座无虚席，在六楼室外台阶就能听出红火熙攘的系统声音，足已检验其超低的颜值。餐饮店裝飾出自于成功率制作Bar Rouge和Mr& Mrs Bund的瑞士制定师之手，企业内部裝飾風格颇有极简生活自由主义的滋味，却又不损时尚生态风貌。夜间日晒透射钟形的大铝门窗直晒过来，半晚就能够透射铝门窗眺望夜景图，温暖的钨丝卤素灯泡从吊顶墙壁上坠下，享有轻轻松松时尚休闲的小资意境。售后餐厅服务员热爱大方得体，时时始终维持着笑更让人想法欣喜，不到的是对菜谱的熟知度有些许较少，正规专业理论知识方位还要前进余地。