探虾是成都比较早、创立按照大盆装虾的小青虾店，曾在成都小青虾爱号者行为中引发的阵阵问题。香蜜湖店是超人气较高的门头，没多久处是松哥油焖大虾店。好时节期，两人茶餐厅吃货络绎不已，颇有对着干之感。 食堂选定 的小大大罗氏虾是来自于陕西洪湖。据官方网站手机档案资料提示 ，探虾在该地转包了600多亩的河域总面积，间接与虾农签了协议模板，狠抓公司出品动态平衡，最快东风日产量多达三万斤左右两边。每晚都存在小大大罗氏虾从陕西洪湖运至深圳市。到店的小大大罗氏虾，根据随意挑选、人工成本洗、剪头、开背、去虾线等工作才会显现在客人身后。 探虾的行政总厨是经营者几十年以来还有，有20几十年以来的小大龙虾做饭心得，对素材有较高的必须。为创造四川的过去不同风味，行政总厨指明方向各种素材需从四川运来。这对菜式酸味制造的决定不得不而知。 店内的小大罗氏虾划分为一般的与超级四种，规格各是为7钱（35g）与1两（50g）上下，一篇一般的小大罗氏虾成交均价在200上下，超级的在360上下，的价格并算是合算。 平均销售量最大的的菜式是油焖大虾，是两位美味的必点菜式。说到底探虾创造的是广东韵味，而广东油焖大虾这是在这当中的典型示范意味，戏剧性的是傍边的松哥类似主要以油焖需求。主要是因为小青虾办过背，料汁入肉，相当舒服，香辣之感在嘴中久就无法散去。并不会吃麻辣烫的美味可选装择蒜蓉大虾，也是到店的主打菜产品之一。需要进行心得小青虾的鲜活方面，红烧大虾是非常好的进行。众多美味对榴莲果飞饼有较高的评定，值得购买一试。 香蜜湖店在商铺装潢上面向古朴典雅的方面一往无前，叹息穿搭的餐椅有哪些很大合谐，就不吐露出略显农庄的灵魂。工作相对较常见，不是以“女网红店”的需求来需求。