36 MATCHART与另一个抹茶叶店不同之处最具识别度的点，就是它并未把本人设计连成一片个颇具当地环境的该品牌，还是表示原科来于北纬36°抹茶产于。这区域溫度相应较低，茶树衍生慢慢的，茶多酚、茶氨酸浓度优于另一个处，当地2大着名抹茶产于京都宇治、爱知县西尾和我国平均海拔高达的抹茶产于兰州泰山都算是该区域。36 MATCHART所采用泰山、日照市位置层级高达的抹茶，香味会比当地普通级职务级别的抹茶更表现出色。 质优抹茶的激光加工加工为蒸青法在加上冷藏机磨，这样子就能够最多残留量保持叶绿素和茶氨酸。机磨在这之后的茶必须 如何再用极细的网孔滤去粗造的茶梗和茎脉，网孔的网孔越小、越高，筛下来的抹茶粉就越细。行业内因此以孔径为分辨抹茶粉细滑数量的保证，孔径越大，茶粉越细滑。而36 MATCHART的抹茶粉就能够到2500目，相比目前世面方上参差不全的500—1800目再说茶叶品质尤为杰出。 现下36 MATCHART店内有20款甜甜和奶茶，面包以千层为重。自称36层的全抹茶千层较任何款更多更厚，里面的可丽饼层并不是很脆，在嘴边时感有具备感，但马上便消融于嘴边；隔热层鲜植物奶油刚采滑爽，一点也不腻口，与香醇微苦的抹茶粉重逢甚欢，感觉配团结，浪费36 MATCHART的回甜并不重点，也让吃起来的制做度失分许多。正常款抹茶千层在上方隔热层和其他淋面生成半个层巧克力糖，结合了抹茶粉的温文儒雅，甜度更多。相比越来越的是榴莲抹茶千层，由1/2榴莲鲜植物奶油千层、水果肉和抹茶千层定义，榴莲原本中药味更高冷那些，所以这道水果奶茶中，抹茶更仿佛是跑龙套，但好在俩者感觉并不违和，之后表现出的喜好的清甜且没得无限谄媚的甜。 因只做连锁店，且奶油蛋糕类华夫饼均是在党中央化工厂制作而成顺利完成再一致性物流配送，36 MATCHART每个店的出品公司相同，就近原则挑选家店开吃能够。36 MATCHART的店多深扎于Shopping mall，以纯白色和红色来源于调，店内排椅尊贵，气息鲜艳，店内营业员服務更为发凉，但胜在28元第二份切件的返修率颇高，或许是一整天14:00-19:00的系统繁忙时分还可以轻松愉快找寻到角度入座，十分适宜为出去玩逛太累了的茶歇之岛。