招牌传统沟帮子烧鸡
沟帮子烧鸡历史很长,在华北地区颇有市场,熏烧味道浓厚是最明显的特征,鸡皮非常劲道,在油脂的帮衬下,鸡肉也充满滋味。
田间玉米粒饽饽
在开放式厨房可看到制作过程,这是一道“粗粮感”十足的主食,口感与发糕接近,又与花卷相似。谷物清香、玉米甜香让其味道并不枯燥,尝遍了面条、米饭,不妨试试这“奇怪”的北方主食。
箩筐豆腐
份量很大,不过不占肚子,可蘸酱、也可单食,口感软嫩,豆香浓郁,是名副其实的解腻神器。
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