天池招牌猪手
这是天池宾馆的名菜,口感完全不同于隆江猪脚饭和猪脚姜,天池猪手外皮Q弹,肉香更为突出,店方会将单只猪手切为4小块,啃起来,完全不会尴尬。
葱烧木耳
东北的菌类可不少,木耳毫不起眼,但许多街边小馆都是脱水木耳发泡而成,天池则不然。空运物流能带来更新鲜的食材,店家的木耳比不上东北本地,但口感脆嫩,葱烧“工艺”也足够走心,锅气味道让人胃口大开。
麻酱拉皮
比典型的东北拉皮要窄一些,麻将调的不错,蔬菜丝都被在盘底,调拌均匀,吃起来才香。
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