安庆风味私宅菜是一种帮体现了故乡情愫的安庆人合伙人开的饭店，孩子们并不妥协让步于杭州人的审美，坚持不懈做福建菜的安庆菜。正因这般，菜馆有个一大批铁杆的老会员，绝绝大部分绝大部分是江苏乡亲，大师傅老辣的技术也脱颖而出了很多的内地馋猫。 店家大部分的调料品均来自于于归到浙江的菜类幼儿园和禽类畜牧业散养中央，商家基本合作经营人要死期去浙江考察，严厉把控调料品的来自。 安庆特色菜继续了老式徽菜“盐重贪色”的亮点，但还又关注着恢复菜类原先的异味。本店的发光字广告牌山粉圆烧肉是必点菜肴，这道菜也就是把清烧山芋粉圆加五花肉。整个过程中严格要求把控水汽和时机，一直到粉圆烧至纯黑色，煮熟的粉圆吸足了五花肉的酸味，清甜软滑，的味道飘溢。这道菜锻烧的期限优势长，过了值不值得顾客等待中。臭鳜鱼做得也万分原汁原味，闻着臭吃着香，比皖厨的的口味重些，必须 配碗煮的米饭就着吃。安庆人擅长于烧炖，清烧黑冻猪肉、千张结烧肉、清烧老鹅基本上顾客爱点的硬菜。比如人越来越多行再点份华鱼烧豆付脑，鱼的腥味已被压根我们要除，融入的豆付脑使异味看起来更为香树脂醇，吃的时间别忘记了吮吸鱼骨中的汁水。煎牛排行来份尖椒炒臭干，臭干越吃越香，会让消费者戒不掉。主要食物推见安庆经典英文特色菜——营养营养鸡汤泡炒米，它也是安庆的年俗菜，进食时把营养营养鸡汤有力浸没炒米，边吃边喝，暖和而又能够满足。 店铺内的生态很敞亮，安装以砖红白色主，让闹热欢天喜地。精准营业员一定积极，会主推动给需求介紹并建议菜式，但是上菜速度快也相对比较快。人太多的时分精准营业员也是一直小跑，也不会怠工偷懒。西餐厅的上到上到都要雅间，適合客户老丈人活动，不通过节国家双休日必须要提前就预约。