蜜汁叉烧饭
叉烧的色泽均匀光亮,表面有一层抹上了蜜的光泽,烤得恰到好处的部位软硬适中,烤得干一些的部位则很有嚼劲,咬下口是挂蜜的咀嚼感。
菠萝油
用料实在,表皮烘烤的时间与火候拿捏得很准,厚实但不失酥脆,整个酥皮包身有浓郁的香气,美中不足的是黄油块比较小,口味稍淡。
鱼蛋配炸鱼皮
店内招牌,鱼丸弹牙可口,切片的鱼饼又软又香,鱼皮炸得酥脆可口,鲜味很足。鲜虾云吞面里的虾仁饱满,碱水面气味浓郁,喜欢的人非常钟爱,不喜的人闻到则嗤之以鼻。
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