做为广州 知名个人成长起的中高大酒楼，芙蓉楼在湖南省的地区颇有影响到力，才是改进处理湖南菜中对比顺利完成的加盟品脾。当前芙蓉楼在广州 有十余家联锁店，曾兑换广州 市烹饪技术针灸学会发放的“2016广州 最具影响到力餐饮店加盟品脾”、“2016广州 绝佳晚宴名店”等胸章光环。 芙蓉楼将自身业务导航定位为精巧特色湘菜，核心服务于性对象图片为白領公司聚餐、商务活动宴请，按粤式酒店调性安装，从而小吃店整体化调性听上去窗明几净、宽厂开阔，但很店简略得感觉有点呆板，给人是一种“老科级干部”调性的既视感。而且服务于性工人倒不生涩呆板，表现最号。 关键在于有保障别人莱品的“湘菜馆”本真，芙蓉楼在贵州股权投资有山里人家集散地和生态经济养值场，为饭店销售菜、五黑鸡等贵州本土化材料。在原料的选取上，芙蓉楼选择中粮实业公司的非转基因水稻组压榨包谷油，李锦记、联办利华的调味料品，并有保障拥有莱品淡而无味精、无外乎法调用剂，要求让消费者吃得好众。 然而，芙蓉楼也因在菜谱上融合了较多的粤菜营养成分而被一个衷于“原味湖南菜”的食在所抨击，这会也是诸多修复湖南菜馆在知名化时须要采取的状况。