从导航定位、设计风格来谈，兰州优质的陕菜馆重要有多种：类如凯悦河畔（No.1），巨大引用海鲜类，重要朝着商务旅游、团队吃饭的场所；类如江城小馆（No.4），菜式朴实，装修房子不仅帶有故时新貌，比较合适散客或亲朋好友会餐。醉北京长安用相等的菜式统筹兼顾了往上多种吃饭的场所。 醉北京长安汽车的硬菜兴趣表面一样。桃胡鸡真味无空缺，不通过肩部肌肉真味寡淡，蘸料甜味较弱。松鼠鱼酥脆而乙酸满萦，大荔带把肘散软香嫩，虽能引人理想，但非好看菜式。关中四碗则归属用户的雷区，就算在丝毫一家人陕菜馆消费，对着“四个大碗”“四大碗”“几大碗”时都想细心，各店组合计划书并不一样，必要要推迟质询清理。醉北京长安汽车的组合计划书是甑糕、扣肉、粉蒸肉、小酥肉，都不客户需求殆尽食尽，这一种组合是非常腻口。 创意人菜式有着匠人精神，却却是不会如此鲲鹏展翅。桃仁肘冻起源皮冻，也是由猪皮熬膏、初凝而成卤菜，需蘸醋蒜等蘸料享用。其喜好一点没不存在很油感，醉华阳在进来加如猪肘肉，令肉香更浓，而核桃仁则丰富性了好喝。紫薯秀深圳南山是将马铃薯泥、紫薯泥、西红柿泥堆叠成高峰相貌，所配佐料为蓝莓酱。此种菜式看起来像是水果饮品，却却是由定粉制作成，这也恰恰恰是陕菜调性，三秦的地方极擅做饭杂粮，食物的主料依然换成产品。 其它的凉热菜式大部分拥有陕派特色化，雷区并不多。用户避免等待臊子炒石锅凉粉，这时由定粉胶冻炒制而成的菜式，在山东特别一般。其醇香就很难这令联想笔记本到任何粗粮，更似的易散的椰果，极具风味则拥有肉香与酱香。 醉新长安正餐也很充实，总类约为20种。油蛮横无理子biangbiang面称不上震惊，但是却能带表成都的风情小吃小吃特性；清爽鱼鱼风情小吃小吃酸辣，面临冰凉、开胃的察觉。大金丝菊水水豆腐汤则是极佳汤类，是将水水豆腐切为大金丝菊状熬料而成，口感滋味软嫩，形状飘渺，酱汁口感滋味也颇感寡淡，最适如何搭配风情小吃小吃突显的陕菜。都可以点选桂花树稠酒佐餐，这些甜稠黄酒似加糖后的醪糟，诸多食肆均有产品。 醉北京长安有两人加盟店，不需用为极具风味怅惘，两店菜式是完全差不多，分别只在生态。南直营店归属弄堂小馆，小院灯龙高挂，照壁、门拱以旧作旧，古筝合奏则带去一丝丝穿梭感。钟楼店同样是计划古筝合奏，不过了太多接受商务洽谈小组，店方集约化计划2-4人餐区，餐桌餐椅摆放不堪的意思集中，8人或这小组用膳的地区则比较而言很宽敞，店方的服务完善而正规，送快餐迅猛，这1点与南直营店造成鲜明特点对比分析，送快餐不能马上的优点常被买家耻笑。