君豪新鲜新鲜海鲜酒家创于于06年，其大厨团体是来自于武汉市，在武汉市名望不少。酒家设计风格与开心快乐新鲜新鲜海鲜城类同，菜式分类步入因此多样，但选品精准。 君豪户型称不上宽大，KTV地属二三层，顶层、两层开设散座，海鲜海产品海产品则在顶层过厅处实行点选。君豪未能外漏君王蟹、澳龙、波龙、象拔蚌老四样，斑鱼类目归属于大老鼠斑、东星斑、虎斑等，鲜活的生猛。王太子蟹、秋冬档的闸蟹，并且物美价廉贝类供量相同的足够的，君豪大酒楼丰俭由人。 乖以上所说，国际酒店突然也是可以打造稀有保健或烹飪计划方案。生蚝模块十分显眼，殊不知是常有的威海鲍，君豪也拥有相互核心竞争力，其大小与手掌上比较接近于。而欧洲鲍则给予稀缺性，店方吸引人才黑边鲍（黑唇鲍），这些生蚝的年打捞量仅为上千人吨，大部分被制为肉罐头，冻鲜得黑边鲍能产生在杭州比较很不容易。其大小突破12cm，吃起来比常规威海鲍更弹韧。 花螺本来平凡，不了店方的盐焗方案格式则充斥着创意人，差距白灼，其口感上更紧实，海味也更鲜浓，佐龙虾调味料相当够味。汤类层面则大家一起不注意海蒜，这菜式在北京并不常见到，其样貌与海肠同类，君豪称赞与香干入汤，味好鲜嫩。主食的选择则大家一起点选龙虾蒸饭，商户选则印尼香米，烹后粒粒清晰，饭内佐配尤鱼、瑶柱丝等海味，很是香口。 商家薄弱是因为中餐馆配菜偏少，前者，加工处理海鮮时油耗有着 些偏多。而产品含量则是硬伤，店长心理状态沉闷，好多情况下对业主的使用需求竟然寄于轻蔑。就算是既然如此，得益于东西优势，饭店仍然能在杭州余出一席之地。