态牛鲜货是南充早期成立公司的牛肉片自助火锅企业品牌，在南充出名度较高。但近两年以来来，却大是被佼佼者逾越的发展，没有可靠的必属是其严重不足小细节。 在牛羊肉方向，态牛鲜货使用的川贵4到四岁的小水牛，其色泽稍些许韧，在气味和嫩度上均不抵装修界经常使用的2-2岁小水牛。态牛鲜货以“一天到晚一面牛、刚采度看着见”为标语口号，其牛羊肉确是几天熟食加工，并不售卖隔夜肉。真实上，不隔夜只不过是潮汕牛羊肉火锅行业店最主要的符合条件，隔夜冰冻牛羊肉口感滋味干柴，清香寡淡，消费者一尝便知。单独，态牛鲜货的小水牛是在清早熟食加工，约10点送货上门到店，一天到晚仅送货上门一回，无可厚非不好满意潮汕牛羊肉“本味”的符合条件。态牛鲜货的色泽并不固定，就算是午市，也偶有会造成色泽不能刚采度的前提。 态牛鲜货给出7种成都火锅加盟店的锅底，收录泉水、牛骨汤、牛骨番茄汤、黑马股菌汤、香辣锅和红汤蝶双飞锅汤，另有“三味锅”指随意融洽几类成都火锅加盟店的锅底，总体能实现好吃嘴有所差异的的味蕾。最该一提的是，成都火锅加盟店汤底开水为中梁山饮用水，较中低中端鸡肉成都火锅加盟店店选择的日常自来水好上至少。并且，态牛鲜货给出双人小锅和过去的卫星天线，店内好吃嘴通常情况下使用小锅，而非环境卫生，也更按照好吃嘴时尚化的的味蕾。 态牛鲜货的厨房餐厅掉卫生，专业人员刀工熟练程度，通常不能出現肉片黏连的情况下，摆盘装饰也都比较平整，的表现值不值得那肯定。每盘羊肉均会标志标识品种和适用于涮煮日期，吃一些体念挺不错。非出行高峰日期，厨师长在手机端并非在明档切肉，顾客不能时实观测吃起来，难见羊肉火锅创业店奇特的片肉情景，会有一些失望。 态牛鲜货大多数碗筷均经高温天气清洗，不仅仅何在油腻辛辣感，消费者取到手还是有左左的转化率，卫生现状现状必玩赞叹。商铺装潢以红黑作为主色彩的搭配，干干净净干净，可以分为包厢区和政务大厅区。包厢为全封闭式，隔热好点，具备必须私秘。服务培训于员局部服务培训于对待一样，不是很活跃热烈，时不时产生凉面。