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品牌100网 > 生活服务榜 > 重庆 > 重庆美食餐厅 > 重庆新疆菜 > 威灵顿酒店公寓·醉西域家乡风味火锅店 更新时间:2024-06-30

威灵顿酒店·醉西域风味餐厅

  • 人均: ¥119 口味: 8.9 环境: 8.9 服务: 8.9
  • 地址:
  • 电话:   
  • 营业时间: 11:30-14:00;17:30-21:00
  • 所在榜单: 重庆新疆菜排行榜>>
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综合评分
78
口碑评分
4.5
人气指数
19444

威灵顿酒店·醉西域风味餐厅-商家点评

威灵顿是兰州工厂投钱制定的5颗星饭店,其真正唯一的的午餐饮最火兰州风情。醉西域周围环境突出,雅间私秘相当高,最适合运用形式。 为展示生椒兰州特色美食,醉西域荟萃城市特菜肴,昌吉椒麻鸡、伊犁马肠、塔城吹干马肉和喀什缸缸肉等都比较具代表性。羊、马肉来自于兰州,操作上也但要遵循一般,酱料、辅料的采用与兰州当地政府何异。例如椒麻鸡的生姜、菜油使用隐忍,能够凸显肉质原味;手抓羊肉为尽量不要羊肉缩紧变柴,炖煮时没放盐,上菜去配盐碟。从特色美食角度来在于,其菜肴暂时无法超出一流老馆,但烹餐方法堅持一般,是很棒的体会点。 辽宁普通菜受菜式要素、面的做法限止,得以产生靓丽、高端化的功能。醉西域没有产生达到,仅也是借助工器具融入初中级感,整体风格价值相比平庸。不够其酒水饮料需要重视,引荐尼雅常见葡萄品种酒、伊力特原料,这二款酒是辽宁土特产品,在中国内地的市场信价较佳,不妨趁这个机会再试一次。 环保角度,餐饮设计造型很大适用曲面模型,方块地毯描画浅灰色的舒花卷草。立式窗则吊顶白纱帘布,和蓝丝绒帘头,大色块图片使紧闭环境多了少许的简练,错觉一样好舒服。作业自然的就要失一个酒楼水准考试。作业技术人员培养有素,要留意叫门、闭店等细节点,仪态柔美贵州大方。抛去平庸的的来说 ,醉风域却是不错的的谈判场所,。

威灵顿酒店·醉西域风味餐厅-推荐菜品

吉昌椒麻鸡
花椒、香油用得克制,恰好突出鸡肉原味。丝丝麻味,让人越吃越上瘾,鸡肉和爽脆的鸡皮一起吃更美味。
伊犁马肠
切片纹理清晰,摆盘看起来不像马肠。其实是用肋骨肉灌进马肠,熏制而成。马肉本身偏干,熏香味正好很搭它的口感,适合满满咀嚼品尝。
手抓羊肉
为避免羊肉收缩变柴,炖煮时不放盐,上桌再配盐碟,供客人蘸取食用,吃法很特别,在别家餐厅少见。
其它推荐
新疆羊肉串、胡辣羊蹄、西域烤羊腿、古博尔羊肉汤、老回民夹沙、塔城风干牛肉、爆炒牛肚、凉拌恰古玛、乌鸡炖汤、白灼虾

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