201八年，上海万象城艾美更改名字为富力艾美，应用于二楼的电子餐饮餐饮出餐程度发挥着很大不断提升。固然仍与丽晶、星空之鳍等上海基层电子餐饮餐饮都存在反差，但得益于着“现捞海鮮”的手段，吸纳到不少的吃货。 在于“现捞龙虾”，意恩是店内的蛏子、基围虾、花甲、文蛤等龙虾放在在冷水机中，由食客们亲自打捞到转交工人生产，煮法以白灼和爆炒相结合。一种现捞的的模式在龙虾自助式餐饮店中比较来说 不多见，首要是了解到到炸制热效率和环保食品卫生两个问题。但对客户来说 ，清爽打捞到、清爽炸制的龙虾入口的感觉自然生态大于冰鲜龙虾，最能体现入口的感觉。最指的推介的有基围虾，水嫩的虾肉鲜甜Q弹，推介主要包括白灼的煮法以保证质量乡土味。代替典型的微型龙虾，新食谱还提拱田螺和青口等市场价格稍高的河蚌类龙虾，质感肥腴，不适量出售。除此之外，店内都有由廚師烹饪的活生蚝提拱，未开壳的生蚝随便生烤，补齐了里衬的鲜甜肉汁，但稍嫌个子缺陷，入口的感觉误打打折。 相对比行于，新食谱的冰鲜各类海鲜展现则令人满意。以三文鱼刺是一名例，要在冷藏室保存的工作温度达不到令切下来的鸡肉越来越松弛，另外较薄的它的厚度也削减了毛油的甘美。而新款越来越少的日式料理始创亦是不佳，米饭或者太过于软糯，存在颗料感，加在佐料达不到，入口处就如同稀饭，与顶楼同是饭店直销的曙日厨房对比较少。 店内的煎烤类制作都乏善可陈，菲力牛排、羊排、猪排全是延期烤好，但保温层实际效果欠奉。而煤焦油脂的扒类如果摄氏度不到位，则会有明显的肉臊味，作用没有食欲。小龙虾也是店内当中一两个主打产品，惋惜全是之前炸制，一个劲的加水令虾肉变好柴口，好在烧烤料甚足，颇感入味。 家具方便，新食谱始终以大件的西式家具主，拿破仑、戏剧院、泡芙，用途和精美状态不似丽晶别墅，但中药味都没有非常明显却别。猫山王百香果千层就是大突出点。在千层蛋糕卷里添加入了马来西亚服务器百香果果肉，光泽金黄的什么通亮，闸道具有非常不错的百香果香，材质绵滑细软，百香果兴趣爱好英文者千万别遗憾。 酒吧内色彩以暗色为重，黑浅棕色的手工布艺坐椅、不无色的的玻璃手机桌子、素黑的卡座和装潢，风格图片稳重成熟稳重，但求墙上面的五彩瓶罐和朱红色酒品闪烁视觉系统。服务性员体能经过培训，要不断相应如果客户是要求，比较是收市非常有效，担保手机桌子此时洁净。是要求要注意的是，该酒吧在即使是可以通过非官方只是再次方网络平台购得团购网券后，均是要求提起一日打电话微信预约。