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品牌100网 > 生活服务榜 > 香港 > 香港优选餐厅 > 香港平价自助餐 > 大本瀛 更新时间:2024-01-01

大本瀛

  • 人均: ¥HKD246 口味: 8.9 环境: 8.9 服务: 8.9
  • 地址:
  • 电话:   
  • 营业时间: 礼拜1到日12:00 - 01:00
  • 所在榜单: 香港平价自助餐排行榜>>
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综合评分
81
口碑评分
4.5
人气指数
12067

大本瀛-商家点评

近乎大多数启始为“大”字的放题店均有一定的历史渊源,这些 雷同,一起也各自特色。除刺身、寿司卷等熟悉日本料理的业务板块外,大本瀛还出示东西南亚风味小吃菜谱。 写单板块内容菜式类别高出110种,致使茶叶连锁店不设自取区域中,这进来包涵餐前小食,从制餐视场角看看,还携带餐饮、东西南亚格调。所有都是这样,大本瀛在菜式类别等方面还是要有很不错的行为。握鳗鱼饭店、军舰、火炙鳗鱼饭店总计19种,刺身类别则有14种。 另外品味赤贝、马刀贝、北级贝,差距较韵味性别差异充斥战斗。北级贝比较普通,尖部红痛,实为熟食卤味,对生肉有抱怨的客人小要安心品味;赤贝也是刺身常客,它中药味鲜甜,口感层理感显眼;马刀贝也叫蛏贝、长竹蛏,合成纤维紧细,很耐吃。差距较几十家既会挖掘大本瀛刺身产品类别多,但更加普通,却少昂贵食物材料。若能优化消费返修率则可注意天然珍珠贝绑带,真是天然珍珠贝贝的闭壳肌。泰式生虾也很有的特色,但奶味稍浓,差距的情况下,不比饱餐爱沙尼亚三文鱼。 大量放题实体店铺推出象拔蚌、剑鱼腩、油甘鱼刺身,该类食才则发现在大本瀛日式料理网站。店内还30%确立黑松露区域,黑松露本是稀有珍羞,不通过发生变化人工处理种植量越来越多,已正在逐步能走到饭桌。在大本瀛,黑松露依次与三文鱼、章红鱼、油甘鱼、水晶绳子、奇珍甜虾倾情,合制为日式料理,松露量用不高,未喧宾夺主,饭团紧凑型suv不酸口,若不试用,则属缺憾。 大本瀛海走上“菲律宾的特色美食”菜单栏,客人们才得以品偿灯笼椒的特色美食的青口和蚬,对不喜生食、清香味的中原地区导游一般来说,这或是好短信息。相对一下,宝藏烧虾、士多啤梨骨则或带些刚加坡特点。餐饮服务性则在日本料理放题西餐厅中更是难得一见,店方具备豚骨锅、黑暗锅、寿喜烧锅六种“重庆吃火锅汤底”,冷冻食品配菜为肥牛、墨鱼丸,另有面、蔬品种共6种,全局一般来说肉类并不非常多样。餐饮食用量可使用食用量适和2-4人,三个人独食也能够确认订单。此为茶叶店的特色,你们并不安利单为餐饮而选大本瀛。 没有多难显示,大本瀛缺失少见珍馐,不了牛舌、焗力帆、焗蚝、纽西兰羊鞍、和牛卷等日式料理放题热搜榜产品均有上架前。 “大”字头放题客厅多是区域环境昏暗,两者真的来源于同一个装修风格集团公司。大本瀛也不是除外,不了店并不格外拥堵,卡位区用竹帘中分刘海,散座区每桌能容4人,客厅还算宽敞明亮。 大本瀛服務宜人,基层党组织服務员勤于察言观色,订单时耐温心支招,个别不容易讲普通的话的传菜员也愿手写字沟通。这里是难能难能可贵的,上海放题店依附于精确度部门职责分工而凸显吸收率,传菜员使用量很能否到2成,任何实体店铺中,传菜员能否成功完成部门职责,但不怎么掌控自个儿的动作和步速。只不过大本瀛亦有污点,漏单状况偶有突发。推送“细水长流”,一直只交货4张-5张莱单,这类能有效率制止漏单状况。

大本瀛-推荐菜品

马刀贝
并非罕见食材,不过比较有嚼劲,胜在口感好。
珍珠带子
个头较大,并且非常新鲜,带子类食材成本并不低。
其它推荐
赤贝、三文鱼、黑松露油甘鱼刺身

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