湘缘是举办了15年的武汉老字号湖南菜馆，紧跟述早就革除破旧、吵闹等傳統湖南菜馆自然生活环境的店对于来，湘缘正好是还驻足在旧式自然生活环境里的老派馆子。在紫荆花北路店休业接下来，现下湘缘在武汉一共四家分公司，这其中西溪店重拾家庭装修后自然生活环境虽是所有效改善，犹在驻足在条件快餐餐饮店的水平方向，难上性价比。但因为它的湖南菜做的相较正宗，经验老且单价好一点，故在武汉消费者门心灵深处还是还有一个定用量。 湘缘的大菜中提拱各样食用鱼。各举主打螺蛳王选则每斤重的鳙螺蛳，配合独门剁椒和野山椒，螺蛳蒸制地程度较高入味。市场价格只需88元道，虽不比典藏湖南菜馆里的较高水准，但胜在实际效果较高，且仍旧能吃到相纯正的湘式螺蛳口感。虽然还是大盆鱼、一品过江鱼、暴跌鱼、香辣臭桂鱼等四道食用鱼大菜，去除甲醛桂鱼外均选则足斤青鱼，配合莴笋、豆芽等时令零食，利用烩、煎、煨等不相同高级烹饪操作所带来各样口感。 湘缘简制的朝廷豆制品值当网友网友推荐，秘方蘸料炒出肉糜包裹到豆制品旁有，豆制品任何软坚硬程度刚刚，半?入在花椒油开展，甜味舒享不会太突兀，冒着热风时期10分妩媚动人，就是1道下饭珍品。独爱鲜辣喜好的客人网友网友推荐来尝试香辣干锅小小贩子肉。将滑嫩的小小贩子肉实现秘方香料腌制黄瓜，如何再用京葱爆炒。起锅的小小贩子肉沒有牛的臊味，辣劲派气。还1道可以斯柯达喜好的干锅马铃薯片，马铃薯脆韧鲜美，却并不吸油，吃上去沒有腻感，里衬松软潮湿，川味鲜美中隐隐约约回甜，还笑靥若有要是没有的醋香，很百味。除此除了，还农家小院炒腊肉、香辣虾、土匪猪肝等非常丰富菜式给出，价格多少均在3零元1道以上，实为金钱所值之最好。 在目前的3家店面中，黄龙店店面最大的日本人气值较旺，室内吊顶装修设计程度较高老旧，可设ktv包房。古墩店店面面积最小也最最破旧，但因菜式福建菜房价便宜仍旧日本人气值减少。综和之端西溪店整体上技术水平较高，设立在购物中心综和体1楼，能满足需要常规的业务质量初次应答。不前来湘缘用膳的消费群基本是为了能便宜的菜式来的，对的环境和业务质量倒未太高标准要求。