Brew in Corner是佛山二家老牌子上品奶茶馆,运作至今已经存在已经存在78年之久,这而对于评均耐用度仅为一整年半前后的自立奶茶馆言之,仅从“资质”都能表明Brew in Corner的成功的。
Brew in Corner的女董事长经常没在店内,是社交活动圈非常知名名牌的杯测大佬,他会到生活各市区与区别的奶茶厅师讨论会,造访各类奶茶厅店,并将非常好的豆子带进店内。也由于,Brew in Corner不本人烘豆,店内的豆子另外出于另外奶茶厅蛋糕烘焙面包商,这种奶茶厅蛋糕烘焙面包商到店讨论会也是经常的事情。进来Brew in Corner进货量最好的要属美国奶茶厅连索名牌之1的 Coffee Collective,而且郑州诸多奶茶厅馆都是到我也拿货。观于冰滴奶茶厅,Brew in Corner的女董事长具备本人独到感悟的感悟,他而言冰滴的淬取形式会导致奶茶厅粉的淬取不均匀的,对好豆子比喻是一个种浪費,因为选定了做冷萃奶茶厅。冷萃奶茶厅区别于冰滴,它是将磨好的粉基本泡在冰水里面,由超高温长时刻淬取而成。冷萃奶茶厅喝起汤色愈发服帖,不同风味基本要素很很明显,且茶味很很明显。
店内专为手冲饮品奠定的使用餐厅柜台桌桌,足见自主生产者对精品化饮品的专心致志与真诚。手冲餐厅柜台桌桌设有在店内靠后地方,场景更加淡雅。餐厅柜台桌桌上几台磨豆机吸引力关注,这台为Ditting電動磨豆机,另这台为饮品界高端工具HG-ONE手压式磨豆机。饮品师会各种不一各种不一的豆子挑选各种不一的磨豆机通过磨豆。餐厅柜台桌桌角度差不多就能够让朋友平视得到手冲的全的过程,朋友还是可以时时与饮品师交换饮品体会。
存在多年以咖啡吧厅豆馆加盟资质的Brew in Corner深喑成都咖啡吧厅豆业余玩家的性格特点的性格特点,就比如店内不卖曼特宁,正是因为这类咖啡吧厅豆在当地政府的学习度并不够。为切实保障加盟,Brew in Corner还直接供给饮品、果蔬汁、水酒、奶茶等。店内工作环境复古休闲贴心,室内陈设、装饰性也一点儿落俗。