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品牌100网 > 生活服务榜 > 杭州 > 杭州美食餐厅 > 杭州火锅店 > 蜀剑侠(湖滨店) 更新时间:2024-06-30

蜀大侠(湖滨店)

  • 人均: ¥130 口味: 8.9 环境: 8.9 服务: 8.9
  • 地址:
  • 电话:   
  • 营业时间: 星期一至周末11:00-03:00
  • 所在榜单: 杭州火锅店排行榜>>
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综合评分
74
口碑评分
4.5
人气指数
11049

蜀大侠(湖滨店)-商家点评

蜀剑客也是原于佛山的卖真川式老火锅,固然开启合肥晚,第一名便利店加盟费于2018年才逐渐闭店,但发展前景时速比较快,不上年 就打有4家连锁加盟店,连锁店需求量比大龙燚还多。 和小龙坎、大龙燚一样的,蜀剑侠的底锅也无据东南部味蕾做换代,只在香辣度上面有方面较低。其红汤底锅主要是进行山西风信子尖椒与汉源鲜四川大红袍花椒籽制作成,山西风信子尖椒辣度、中药味、光泽度极其全方位的,不似朝地椒荤腥,也无二荆条黑红椒香,之所以不是像大龙燚辣呛味相关系数;汉源鲜四川大红袍花椒籽粒大油重,麻味虽说醇厚,但不似金阳青鲜四川大红袍花椒籽和江津九叶青鲜四川大红袍花椒籽麻味酒劲足,之所以就要是总觉总觉过头椒麻。红汤底锅遵照辣度构成微辣、中辣揉成都常用原味四种,不论是本机客户需求还是要追捧吃麻辣烫的客户需求也能够以点挑到各自喜欢的滋味。 一帅九将是蜀掌门镇店之宝,但其中“一帅”为特色菜花千骨。花千骨适用一指肋排,经秘方酱汁腌制黄瓜4半小时后,放自主火锅行业中煮上1220分钟,生吃时香辣入味、肉嫩多汁,和锻烧某些炖制的吃起来可以不同的。冰川鹅肠是九将中的其次将,粉嫩粉嫩的鹅肠放通透的晶体碗中,碗留言板放有有很多干冰,整道菜白烟缕缕,英气萦绕,很能调动胃口。长刀肝片是七将,轻薄无负担的猪肝片用竹竿子吊顶,外观设计像可真曲艺中武将的护背旗,生吃时蘸两个层干尖椒面,香嫩辛辣。铝铂烧酥肉是第八将,炸好的酥肉被铝铂纸快递包裹在前面,桌面后服务管理员会将铝铂点然烧水,或许里衬酥肉的吃起来和另一自主火锅行业店区別不多,但烧水的技术不错地提升了酥肉的环境温度,最合适喜欢的油煎酥肉的吃货们。与小龙坎、大龙燚比较,蜀掌门的自主酱料充沛一些,除过根基的蒜泥、葱花、香葱,各样麻酱、沙茶酱、牛肉片酱、老干妈、海鲜干货酱一应齐全,更易被广州本机老客户学习。 蜀大师兄各家店全是中央集权的走江湖風格,墙壁之上一处绘有武侠英雄,店内装饰品以弯刀、武器是以,张然而率真,与店名越来越粘合。前厅宽广清亮,通风系统好,桌与桌行距宽,每篇小餐桌外框都贴有几面发光字广告牌食材的烫煮的时候,饭餐舒适型度非常好。没过,茶餐厅真对的安全安全服务员培训教育不是,有所差异的安全安全服务员总体水平一定差距越大,区域员亲和有礼、的安全安全服务自觉,有着特定员相对敷衍,死机不是实时。二个店址以湖滨店货运量明显,高峰期的时候会有60-90min等位的时候。

蜀大侠(湖滨店)-推荐菜品

花千骨
选用一指肋排,经秘制酱汁腌制4小时后,放在火锅中煮上12分钟,食用时香辣入味、肉嫩多汁。
冰川鹅肠
粉嫩的鹅肠放在透明的水晶碗中,碗下方放有不少干冰,整道菜白烟缕缕,仙气缭绕,特别能激发食欲。
大刀肝片
轻薄的猪肝片用竹竿悬挂,外形像极了戏曲中武将的护背旗,食用时蘸上一层干辣椒面,鲜嫩麻辣。
其他推荐
大侠上上签、大侠水牛毛肚、贵妃牛肉、太极双滑、功夫土豆片

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