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品牌100网 > 生活服务榜 > 上海 > 上海美食餐厅 > 上海小龙虾店 > 肥龙堂 更新时间:2024-06-30

肥龙堂

  • 人均: ¥160 口味: 8.9 环境: 8.9 服务: 8.9
  • 地址:
  • 电话:   
  • 营业时间: 周二至星期天 17:00-02:00
  • 所在榜单: 上海小龙虾店排行榜>>
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综合评分
80
口碑评分
4.5
人气指数
18316

肥龙堂-商家点评

基本上任一种慕名而来过肥龙堂的吃货们,都在死死地记住你有家餐店的烟火的气息。肥龙堂属于武汉远近闻名于的南京市行走街左右,吃货们只需而且 绕点路便能收集到它。有家餐店自己是向行业的人们高校食堂,由于业务量的成长 ,店铺也开始了运作起小青虾的开店。借助于许多年的行业厨艺丰富经验,肥龙堂的青虾主要表现有点超出意料的礼物,随着将成为不低于吃货们的吃虾朝圣地。 肥龙堂的小大大青虾好的质量要是条件般温厚无华,每顿饭还有一个批从杭州养殖厂营地来的的小小大大青虾优质到店。淘宝上的洗虾者之多,在洗刷小小大大青虾的的过程中还会持续仔细地常规检查小小大大青虾好的质量,感觉生机不高、已死的小小大大青虾会开始筛选,切实保障酒桌上菜式好的质量。小阿姨只辨别些小小大大青虾开始开背清理,截然不一的清理的方式本想让不一品味的小小大大青虾有比较好的推动。 餐馆将小青虾分类一般的及及炮头有两种产值,分为为1两作用及及1.2两往上。这样的产值程度当然不复其“肥龙”称谓,也并不是少食族对其信赖会加的愿意。 冰镇小罗氏虾是肥龙堂的分享菜式,表显出餐饮店对自己家里小小罗氏虾产品质量的干劲。和飞龙堂看似邋遢的生活环境反而,冰镇小罗氏虾装盘都比较精致生活,四散而去的水雾增强了这道菜品的可以观赏性和实用性。若是 食在配用炮头規格,通体绿毯的虾肉给人观感好,并且Q弹爽滑,甚为美味,积极配合肥龙堂独制腌料可食用韵味颇佳。 精典咸鸡蛋焗小大大龙虾是廚師的沾沾自喜之作,基于小小大大龙虾先被开背,故而咸鸡蛋非常好的地渗进到虾肉当中。廚師的焗整理也让虾身稳定着程度弹牙的酒质。每盘咸鸡蛋小大大龙虾再有锅巴埋下伏笔,使用菜式表现形式具有的风格化。 肥龙堂到头来是个名里“中丝大饭厅食堂”的饭厅,饭餐自然环境含带市井氛围。服务的员的理念很激情,但忙碌的餐点时刻有一点漫天卷地。边有拥有比较大的停车的场,对会有车的食客们等于方便快捷。在北京市徒步走街逛累的你,就可以到这店肥龙堂想想。

肥龙堂-推荐菜品

冰镇龙虾
肥龙堂的推荐菜式,展现出餐厅对自家小龙虾的信心。和飞龙堂略显邋遢的环境相反,冰镇龙虾的摆盘较为精致,四散而去的水汽增加了这道菜肴的观赏性。通体洁白的虾肉给人观感较佳,而且Q弹爽滑,十分可口。
本帮梅干菜龙虾
颇具地方特色的菜式,味道独特。
精品咸蛋黄焗龙虾
厨师得意之作,由于小龙虾先被开背,所以咸蛋黄很好地渗入到虾肉之中。厨师的焗处理也让虾身保持着高度弹牙的口感。每盘咸蛋黄龙虾还有锅巴铺垫,使得菜式表现更具风格化。
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