馨源楼坐落在瑞金洲际酒店住宿餐饮店内，这栋享用近世纪历吏的酒店住宿餐饮店始创于1930年，三位中国引领人及其它海外政要曾下塌与此。餐饮店里面非常具有传统洋房古典主义代表性，是不显山不露水低调奢华的楷模。 西西餐饮的在评选为《橄榄西西餐饮的评伦》2017-201七年度绝佳中西西餐饮的奖，也被2018天津米其林白皮书360收录。现今西西餐饮的行政事务厨师是2015年填加的范达祥，他曾获第四届地球料理技巧比赛大奖、中原食物新鲜海鲜比赛大奖等奖项。小蒸点部厨师陆春凤199五年就填加了饭店前名瑞金酒楼，她是传说国宴小蒸点名手龚惠英的倒闭师兄弟，她曾获记牌器届中国有料理技巧地球比赛小蒸点特大奖、全国各省料理技巧比赛小蒸点类大奖等多奖项。 西餐厅着重指出间断性不食。葡萄酒烧煮崇明羊是初冬美食，常用一年龄的崇明湖羊入菜，因此羊肉的酒质最佳的，没有过老，也成熟多肉。成菜汁水浓重，清香沁人，羊肉非但不膻，炖得酥软绵烂，是入味。爆炒河虾青瓜片用新鲜感的河鲜小花虾制做，快炒的熟度拿住准确性，火爆将虾仁的肉汁第二天锁定，西红柿片脆口冰爽，稍微甜酸口，是重庆人喜好的做法。山里人家三鲜炒年糕则是将蛤蜊、鱿鱼须、虾仁、瑶柱、干贝等海鲜食品品倒入姜葱爆炒后，加年糕炒制，软糯的年糕吸饱了浓醇的酱汁，每段口全部都是特色的爽口。其他，芥末虾球、石锅例子焖野鸭、西洋菜浸手打鱼滑、陈皮姜丝蒸鳗鱼等也做得较好，私自点都没有出现错误。 同一，西咖啡厅的茶点也不能得不尝。椰香千层糕、像雪花焗叉烧包、奖牌田螺酥、混合型喂养酱煎虾米肠、干贝金珍珠糯米鸡就是大厨的认真之作，可闭着眼于睛盲点。以下仅在点半11点半至在上午2点半销售，在上午起日，西咖啡厅则出示英式在上午茶。 客厅很有旧房子子的意境，喝进去较好隐敝，从文化长廊不走过，踩在客厅室内的板式上，咿咿呀呀的音频让他忍不上放轻步子。客厅已有的家装才能留下，装修品也浮想联翩。客厅有8间包房，分开 以琴棋书画艺术作为主料题，那部分包房可连接。安全迎宾员练有素，热忱但不殷勤，添水换骨碟只要会打扰了到给客户，是困难免收安全提供服务性费却能出具既然如此好安全提供服务性的客厅。