在北京前法租界泰安路50号，一间四层的红墙搭建在北京梧桐的衬映下看上去十分出色。其名为TaiAn50的这栋料理琼浆的体验服务中心，自202016底開業近年来，颜值一直以来不降来。坐落在3楼的Chez Maurice Wine Bar & Charcuterie是我们首批巧妙红提咖啡厅，四楼的Revive Bar为浓郁的日式风格咖啡厅。而坐落在2楼的Chez Maurice即是目前要提的主人公，沪上首批主要浓郁英式西冷牛排的咖啡厅。“Chez Maurice”是德语“在Maurice淘宝店”的含意，以此类方法命名规则的餐饮店在北京很大常考，看上去朴实无华而十分亲切。 TaiAn50的入驻人是Owen沈思北。在入驻TaiAn50开始之前，他在I-WAY埃韦红酒幼儿教育技术培训幼儿园开展7年之久，期内团结一致幼儿园在全国各省拓展训练至13家分校，并于2011年卖掉“中国有较好红酒幼儿园”骄人成绩。Owen聘任了使用了美国的高前十强度厨师长Maurice身为二层牛肉馆的顶尖食品高级咨询师。Maurice科班出身使用了美国的香槟区的屠夫公馆，皇室家族性的世代相传都遵从最经典的食品腌渍良方，他也是皇室家族性的里独一的遗产继承一份厨艺的，可堪称是“食品科普全书”。除此之外茶餐馆的高级咨询师财政处总厨Anna相同来头不错。身为沪上独一的包含米其林标题的女总厨，曾担负旧金山最高前十强度茶餐馆Madera Restaurant的财政处总厨。，在郑州担负使用了美国的茶餐馆Coquille和荷兰茶餐馆Scarpetta的双料总厨，并于201两三年多让Coquille刷快Conte Nast Travellor期刊杂志全.球最出名辞70家茶餐馆名誉。Chez Maurice茶餐馆在Maurice和Anna的风雨同舟做大做强下变为集西式牛肉和小吃美食于内置式的知名度茶餐馆，并于2017-2018联续两三年评出米其林郑州指导书推介会茶餐馆，实际上 力绝不小觑。 饭厅蛋类主要食品有牛扒、国内农村社区调性腌肉、火腿、鸭肉冻、狗肉冻等。品种丰富性齐全，风情小吃原汁原味特色。牛扒中的美国安格斯菲力，250g的大分量只需要288元。虽只是M3的极别，然而 烤制的水平具备水准测量较高，核心透热，拥有油润汁水，仍然能继承菲力如奶油芝士般柔嫩的好喝。都想试试高品质量一下的牛扒可以择澳州安格斯光学显微镜,达M5的平衡档次，300g收费为428元，收费较高。甜度嫩度不亚于菲力，有个理石比作油花，烘烤后滑嫩多汁又不仅嚼劲，可供他们两个人分享一下吃一些。和1道M3平衡档次的1kg澳州安格斯带骨光学显微镜，收费为998元。光学显微镜身体部位的油波浪纹理十分稀松，甜度较紧实，所以好喝上偏瘦韧些。其他牛扒可任选其中一个色拉，还是薯条或是酱汁。薯条炸地粉糯甜美，打配吃一些饱腹感强些。酱汁有密制黑松露汁、克罗地亚辣酱、番茄牛羊肉汁、鸡蛋酱4类考虑，各有所长风情小吃，食族按自个性格特征考虑只能。 北京农村風格腌肉中，在于主打的少数民族特色莱品当属被北京人饶有兴趣的“全民日式料理”——Charcuterie西式杀猪菜。他是传承于北京时代等于悠久一种生活人们菜品，包括是以猪、鸭、鸭肉为工业原料框架相混很多肝和脏作成的淹制类肉冻、火腿包括火腿，匹配另一个食物选材建设而成。西餐厅其它杀猪菜系例，均来历自北京波尔各地区有名气的杀猪菜我Vincent Jardy大师傅亲自操刀建设。蛋类多样，猪头肉冻甜度爽滑不肥腻，鸭肉冻鲜而不腥，穿搭起床甜度怪异轻奢。对爱号肉制品的美味认为绝对的是超小符合，但不喜太荤的美味会感到一些沉重。除此之余，在Chez Maurcie 还能吃到正宗的北京人们各种餐饮，随后经点的勃艮第锅牛、生牛肉片塔塔、香槟古传白松露火腿、生薄鹿肉、慢炖牛舌、煎鹿排一系列。每一项道菜品的始创都愈来愈正宗，自身喜好北京人家各种餐饮的美味殊不知一试。 饭店的装潢流程是常道地的老旧美国好酒馆设计，让食在们就像身处伦敦的一个小小吃店里，自由自在舒适感又不乏甜蜜浪漫素净。在Chez Maurcie的供餐团队氛围是常快速生动有趣的，没fine dining的拘谨和琐碎，符合小情侣和二三个支付宝好友欢聚。饭店的保障员工都比年经，殷实精气神和玩法，五官要端正要端正真让人独具一格，不需要加收保障费。TaiAn50旁有马路上收费表停車位，但地下小区停车位一般都比焦虑。二三楼全部都是荣誉出品极佳的餐厅，往往会忍不下浅酌一怀，个人建议想试试看酒类批发的食在们还有不驾车去前去。