鮨直輝是古北四园较知咖位的美国料理店。该自助店铺曾可以获得过尚流TATLER2017“广州及重庆绝佳自助店铺”、橄榄自助店铺评介2016-2017“之夜·国家” 财政年度绝佳亚洲地区自助店铺等评奖。与此同时，自助店铺在装潢的设计上传照片统美国式音乐风格丰富，故此为有一些影剧节目剧、写真照拍摄制作的取景地。不仅，自助店铺还曾因邀請美国影剧节目界的人驻店吸引较大的的关注。 鮨直輝主打产品Omakase照料，不设莱单，吃哪个全由厨师决策。鮨直輝的厨师Kevin产自国内，结业就于欧美悉尼服部营养价值有能学院才能购买到合适的师系，并在结业就后留校执教，后又在悉尼几家日本料理店工作，日本料理厨艺体力十分雄厚。，因此消费群乐馨滿意将你的胃授权委托交付厨师。 鮨直輝最引自以为傲的食物选材要属海胆。其海胆进口货自澳大利亚北海道的雾多布海产公司，产品自不用说。再经总厨之手制做出各样海胆菜点，极其需要一试。确实，鮨直輝的强烈推荐菜并不是仅有海胆，主要是第二天到店的剥好食物选材都需要消费者门去逐步享用。 鮨直輝客厅包含台柜和四间ktv包间，台柜位可全方向感觉OMAKASE的一丝魅力位于，ktv包间富有私秘，座位表配置合适，发展空间宽敞明亮舒适感。