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广州蛋糕店
> 21Cake 更新时间:2024-06-30
21Cake
人均:
¥300
口味:
8.9
环境:
8.9
服务:
8.9
地址:
电话:
4006502121
营业时间:
24每小时
所在榜单:
广州蛋糕店排行榜
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综合评分
81
口碑评分
4.5
人气指数
12367
21Cake-商家点评
21Cake是另一家在中高端外送蛋糕中不得不提的品牌,其全部蛋糕均为方形,搭配简洁的色彩和装饰,在中高收入人群中深受好评。据粗略统计,它在北上广深等六大城市的年营收达一亿元左右,不过受产品口味、营销投入、风格定位等因素影响,其知名度稍逊于诺心。 榴莲飘飘是21Cake中好评度最高的蛋糕之一,其实就是榴莲夹心戚风蛋糕。榴莲味道浓郁、口齿生香,是榴莲飘飘给人的最深印象,这要归功于夹层馅料使用了泰国自然成熟的金枕头作为原料,香味和甜度远超一般蛋糕店的榴莲蛋糕;配合松软、清淡的白戚风蛋糕胚,榴莲香味更加突出。但对于不太喜欢甜食的朋友,可能会觉得表皮上的白巧克力太甜了,换成白杏仁可能是更明智的选择。 如果说榴莲蛋糕制作难度不大,朗姆芝士则可以更好地看出蛋糕师的功力。烤制而成的乳酪夹心,突显出奶酪的独特风味,另搭配添加柠檬馅饼的戚风饼胚,口感清新;而加入朗姆酒的奶油裱花和裙边,则需要经验老到的蛋糕师才能完成。完工后的朗姆芝士蛋糕,奶油裱花整齐排列,各有姿态,散发高贵典雅气质,宛如一件艺术品。 由于具有较大规模的生产线和物流链,21Cake配送质量和速度都明显高于小型品牌,在北上广深等六大城市中单次订单超过100元,可免去外送费。与此同时,21Cake与企业开展合作较为积极,可专门定制超大磅数蛋糕或相关甜品,贴近企业大型会议的需要。此外,该品牌较为注重食材的新鲜度,会按照区域和时令推出款式各异的新品,厌倦了千篇一律的奶油蛋糕的朋友,不妨留意其官网上每月推出的主打系列,或许能为你打开一扇通往全新蛋糕世界的大门。
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21Cake-推荐菜品
榴莲飘飘
归功于夹层馅料使用了泰国金枕头作为原料,香味和甜度远超一般蛋糕店的榴莲蛋糕;配合松软、清淡的白戚风蛋糕胚,榴莲香味更加突出。
朗姆芝士
烤制而成的乳酪夹心,突显出奶酪的独特风味,另搭配添加柠檬馅饼的戚风饼胚,口感清新;而加入朗姆酒的奶油裱花和裙边,则需要经验老到的蛋糕师才能完成。完工后的朗姆芝士蛋糕,奶油裱花整齐排列,各有姿态,散发高贵典雅气质,宛如一件艺术品。
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