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> 叶儿粑 更新时间:2024-06-30
叶儿粑
叶儿粑 叶儿粑可称川西国庆节、川南国庆的以往食品饮料,到现在深圳薄厚小巷子等顾客众多地典型均有售买,中高端品牌四川菜酒吧亦有供应信息。叶儿粑口感口味较黏的米团子,馅儿有甜、咸之分,以鲜肉...
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叶儿粑
叶儿粑
叶儿粑原是川西清明节、川南春节的传统食品,现在成都宽窄巷子等游客聚集地常见都有售卖,中高端川菜餐厅亦有供应。叶儿粑口感较黏的米团子,馅料有甜、咸之分,以鲜肉馅和麻茸甜馅最为常见。
一般餐厅里的制作比较精细,鲜肉馅用猪油炒过,比景区店卖的好吃。叶儿粑个头很小,售价2元左右,不妨试一试。
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