楼兰未必连锁加盟店，和“楼兰古丽”没哪个问题，它是红庙坡那带较火的小馆子。 楼兰主营全疆生活中菜，不出售非常适合宴请和超大朋友聚餐的大菜，都没有能提供如烤全羊、烤羊腿、羊蜈蚣锅等硬菜，但菜式但依然很丰厚，烤串、热炒和主要食物系列的基本的产生 了全疆的特色。数本下拉菜单均为手写板，排板不一，形式俊俏，与店铺气息相匹配，生活中味满满的。 不管在冷餐依旧宵夜，烤串都最受诚邀。羊肉选则陕北羊中品格更高的横野山羊，十分脆嫩。带骨烤羊排切好较小，表皮肌肉筋膜未做工作；油包腰用原只羊腰，之所以手工拆卸油包腰（用各种连接碎羊油包着净羊腰，人工成本较低，口感真味输），烤法原，无过大调制品，在平日想吃马路新疆地区烤摊的客人会颇感亲近。西安市践行控烟烤制，近乎几乎所有咖啡厅均以控烟回火炉替换了碳火烤制，楼兰只要除外。好在餐厅厨房调制不稳，对火侯把控比效经验，最小形的羊肉串只要膻不焦，真味美味可口不输很久很久。 热菜丰富多样，市场价调整在25元的样子，很好解决台账餐后相等于、实惠。但大一些是韭莱卵、酸辣马玲薯丝等家常菜小炒菜菜，办法乏味无求，重在起锅调整精当，气味尚可。如果游戏体验乌鲁木齐少数民族特色，建意点选门牌菜和糕点，味好全局注重，大漠孜然肉、各样拌面最为香辣，达配素小炒菜菜，咸气味儿浓，更遵循日本人的味好。 餐后区域内纯净、不脏，但房门口的食品原料创意陈列架二十四小时敞开式，热菜无真空保鲜部件，分批烤好的馕饼也无奈招引蚊子，环卫情况这令困扰，这时饭店可以改良的方面。老大和保障都十分自由散漫，不太爱搭话潜在客户，递工具栏、上菜是顾客仅能享受生活的保障。