戈雅根植汉城多年的，是没有的美少年轻吃货的幼儿启蒙自助餐。其菜普与王品牛肉非常近似于，因而，厨房也常被号称“低配版王品”。 戈雅的台塑牛扒与王品那样，只能全熟一项熟度先选，在烤制前也会经很多食用香料淹制两天左右。即时淹制真实上就能够减小牛扒的肥腻感，也能让醇香较为嫩软香滑。差异地方就在王品台塑用250度不高温烤成，而戈雅台塑将溫度管控在50-80度地温慢烤。店铺宣示这样的地温慢烤可能够充分开展羊肉汁水，醇香比王品台塑较为脆嫩多汁，但真实上，两个牛扒不要是肉质细嫩数量还得汁水数量，但其实都相距很小，而戈雅的食才品质质量和敌不过王品牛扒。 西式鹧鸪汤和王品的酥皮包谷浓汤也是类似的小细节，都用金黄的什么酥皮预售，内心汤水由鹧鸪、鸽孑、鹌鹑等调料炖煮。卖家在第四两步填加一个鸡鸡蛋白公开道歉汁水，如此，撕开酥皮后可听到汤体使水变。戈雅加盟年，但品质管理仍尚需挺高。青蛙、鹅肝烹调不怎么妥善，腥味过量，而大虾、龙利鱼等海鲜水产也2次现身鲜美度不佳的条件。 戈雅在深圳某个3家总店，总店间口感、的环境和功能核心无差，好吃嘴可就近原则挑选。