云里建立于201七年，实体店铺进行开业大吉便跃居于合肥火热生日蛋糕店之列，颇受诚邀。 云里店面很小，共不设有两层。家庭厨房地处三楼，配齐了八名西点师与两个裱花师，比较于其他只要有一小时或者两个岗位相关人员的面包店，云里的始创水平愈发增强。商家硕士毕业于于国内雷诺特顶尖级厨艺小甜点高校里长时班，该高校里是国内现当代法式西点的开山祖始，已成因为标志logo着国内风味美食的一张照片个人品牌名片。 云里的菜單为不确准时替换，可是替换的周期较长，相当少的面市每季度新品研发使用，相对来说较沒有法甜店，云里的种类显小相当形式化，不存在广州特色。云里的法甜均主厨亲手做设置，每一天上市八款前后。富吉虽未必是主打，但呈现出10分丰厚的点选率。富吉事实上是黑米酱慕斯，甜点呈黑白灰颜色渐变色，美观形如冰山。慕斯中混杂着一二层龙眼夹心，最低层是用黑米酱与可可百利薄脆片设计而成的白黑白芝麻酱饼，黑米酱味道沁人心脾，品质绵密，尾部的代餐食品酥脆，龙眼夹心改变了味道，基本要素大量。 云里卷也那就是浮云卷，与我的幸福朝食部有差异 的是，云里会在云里卷上增添越来越多小料，就像在表层的白葡萄酒期间加进果，以制作更加干净的滋味口味。云里卷表层的普通海绵蛋糕卷比较松软，表层的白葡萄酒绵密，美中存在问题的是时而所利用的果远远不够新颖，直接影响了云里卷的整体的滋味口味。 云里在要点等方面还不少的不足之处，淘宝奶茶店未将每一款面包的明称、重要的部分标示，不便宜消费者门点选，不但，员工安全服务管理心态太少热忱，不容易自主的问消费者门的风格喜欢、开展水果饮品推见。与试营业最初相对于，云里的公司出品质量水平无所下跌。云里的大的部分面包可以制作方法成更广尺寸规格，淘宝奶茶店也是打造面包个人定制安全服务管理。