园林绿化洲际大酒店处在国国内第二个高楼科技大厦紫峰科技大厦内。粤翠轩则放于47楼,立式窗设计构思更加湖山色色无遮无拦,多层住宅景致吸纳了众多吃货们。餐厅的主要是供应早茶和粤式小炒菜等,水准尚可。
粤翠轩最受美味喜爱的是自助机餐内容的粤点,工作上日定价138元,节假期则暴涨2元。定价稍高,好在糕点类种较多,且均不发售量。
粤点基础为餐饮手工制作,不以半原料,相对比较于中中端早茶叶加盟店,材料变得更加牢靠也良好质。虾饺外皮薄嫩明亮,细腻而不粘牙。内馅为数颗小虾仁和芦笋粒,吃起来爽脆粗壮而鲜味沁人心脾,又中带丝丝浓香,不愧当家的广告。黑松露烧麦使用的猪肶肉(即猪腿外面的肉),肉筋多,会使醇香变得更加紧实弹韧。而黑松露有很多难用,茶香寡淡,与烧麦的感觉和醇香就说一概常合衬。芒果酥值得一看一试,26层酥皮明明而松脆,内馅蕴涵芒果果肉,气味沁人心脾,个性特征芒果的吃货们切不可错过了。
粤点本身,粤翠轩的粤式香辣干锅和滋补汤也有着介绍之作。粤翠轩的厨师长黄罄云为湖南省人,都有四十年时任务成功经验,曾在万豪、香格里拉等酒楼聘任。紫苏茶韵虾为主打菜,开背的鲜虾油腻酥脆,铁观音普洱茶10分香味,紫苏为点睛之笔,充满活力了热烈的调味料味,特色美食比较充沛。粤翠轩的滋补汤也最为最正。青橄榄老鸡炖螺头慢火炖煮而成,老鸡的肉香与海螺头的鲜醇相结合,橄榄则使酱汁比较清甘。
风景线出色,但棚内装潢则稍显乡土气息,好在掉整齐有序。工作员状态非常不错,轻柔有礼,手腿麻利,添茶撤盘等都较好直接。但星期天餐点吃货们较多,上菜略慢,店长对食客实际需求的加载线速度也减低至少。