手剁羊肉皮搭
手工剁成的羊肉Q弹鲜嫩,肉汁也全部被下层面饼紧紧收住,混杂在羊肉肉末当中的点点蔬菜不仅拉高了整个饼的颜值,对于缓解油腻也有一定作用
板斧牛排
提前碳熏多时的巨大牛腿骨端上桌后,厨师会再用滚烫的黄油浇制,骨髓和黄油的混合物顺着腿骨流下溢满餐盘,之后再撒上些许海盐、胡椒和孜然调味,不仅制作过程颇具观赏性,味道也同样不会让人失望
土耳其红茶
经水煮沸后的红茶盛放在窄腰阔肚的小玻璃杯中,色泽透明,甘醇可口,如果想尝试地道的土耳其饮法,可往茶中放入一小勺白糖和一片柠檬,又是另一种风味
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